手部不便,食物總是漏出盤碗外?找輔助餐盤與輔助碗就對了!

文章最後更新於 2020-07-04

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上一篇介紹到筷子與湯匙類的輔助餐具(請點我:筷子與湯匙類推薦),想必大家對於輔助餐具有了更多的認識。

有時候因為手部控制不佳,吃飯時會容易溢出碗盤外,甚至還翻倒碗盤。

因此在挑選碗盤的時候,記住2大原則:

  • 碗盤底部建議要有防滑設計
  • 有特殊弧度,可以防食物溢出

至於有哪些種類的輔助碗或是輔助盤,讓我們繼續揭曉吧!

輔助餐具:碗類


【Daiwa】日本製帶柄輔助餐碗

(請點我:帶柄輔助餐碗

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

有時候因為握力不足關係,造成端握困難,那可以考慮使用這種類型的碗。

使用過程中,不用怕燙手、不會打翻或是滑落。

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【OO生活輔具】弧形碗(吸盤碗)

(請點我:弧形碗

輔助餐具

圖片來源:OO生活輔具

OO生活輔具除了這一款弧形碗,如果想要看這種類型的盤子,可以跳到下一個主題:「輔助餐具:餐盤類」查看。

特點:

  • 特殊弧度可防食物掉出
  • 底部吸盤可將盤子固定於桌上
  • 可輕易拆開餐盤與吸盤,輕鬆清洗
  • 適用對象廣:單手活動者、長輩、小孩
  • 特別設計針對失智症的顏色:紅色(原理跟【Eatwell】餐具組一樣,請繼續往下看

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【海夫健康生活館】防灑止滑餐碗:附分隔盤與碗蓋

(請點我:防灑止滑餐碗

輔助餐具

圖片來源:momo

特點:

  • 銀髮族與小孩皆適用
  • 附吸盤功能,防滑性提升
  • 防灑碗設計,不易燙手

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輔助餐具:餐盤類


通常餐盤設計以止滑為居多。同時,還會有弧度設計,有些設計是可以防止菜餚溢出或藉此過濾過多的油鹽。

【OO生活輔具】弧形盤(附止滑吸盤)

(請點我:弧形盤

輔助餐具

圖片來源:OO生活輔具

OO生活輔具除了這一款弧形盤,如果想要看弧形碗,可以回到上一個主題:「輔助餐具:碗類

特點:

  • 特殊弧度可防食物掉出
  • 底部吸盤可將盤子固定於桌上
  • 可輕易拆開餐盤與吸盤,輕鬆清洗
  • 適用對象廣:單手活動者、長輩、小孩
  • 特別設計針對失智症的顏色:紅色(原理跟【Eatwell】餐具組一樣,請繼續往下看

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【WHOLESOME】愛您好健康餐盤

(請點我:愛您好健康餐盤

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

如果有考慮到營養均衡控制份量者,可以考慮這個餐盤。而且這個餐盤在台東一間醫院、其他部落的健康活力站都有在使用唷!

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

特點:

  • 3.25度特殊傾角設計、過多油鹹醬汁可濾出。
    • 採用傾角方式,協助過濾2/3食物多餘油鹹醬汁於凹處。
      需要時才沾,遠離三高!
  • 天然稻殼專利製程,已被廣泛用於歐美嬰兒用品專用之食具材質
    • 無塑膠溶毒問題
    • 不會摔破或爆裂
    • 可微波、冷凍
    • 耐酸鹼、高低溫120度~零下20度
  • 底部防滑
  • 可單手進食

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【OO生活輔具】注水保溫餐盤

(請點我:注水保溫餐盤

輔助餐具

圖片來源:OO生活輔具

這是針對用餐時間較長的使用者所設計的,只要將漏斗,在餐盤底部注入熱水,就能在接下來的1小時內,可以維持菜餚的溫度

特點:

  • 餐盤有特殊弧形設計,防止食物溢出。
  • 底部附有止滑矽膠
  • 手把紋路具有防滑效果,避免手部直接接觸而燙傷
  • 可輕易拆開餐盤與吸盤,輕鬆清洗
  • 有特別設計針對失智症的顏色:紅色(原理跟【Eatwell】餐具組一樣,請繼續往下看

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輔助餐具:碗盤類組合


如果想要直接有碗盤類組合,可以考慮以下產品。每個產品設計雖看似大同小異,但暗藏許多巧思唷!

【Daiwa】日本製防滑輔助:餐盤+餐碗

(請點我:日本製防滑輔助碗盤

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

特點:

  • 可以單手進食,不怕移動。
  • 內緣特殊角度設計,讓食物不容易掉出,也更容易舀食物。

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【Eatwell】餐具組

(請點我:【Eatwell】餐具組

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

Eatwell是由台灣的工業設計師姚彥慈創立,因為外婆的關係而設計針對失智症老人的餐具。

而這個餐具獲得史丹佛設計競賽首獎。(更多故事,請點我:協助失智長輩自立生活,姚彥慈設計專屬餐具「Eatwell」全球直送

這個餐具看似平凡,但暗中藏了各種巧思。

因為失智症會有視覺障礙對距離的偵測障礙之外,可能還有又有手抖的問題。

視覺障礙問題來說,餐盤的顏色就很重要。

根據波士頓大學的研究指出,運用鮮豔顏色來提高食物跟餐盤顏色對比性,可以刺激食慾

讓失智症患者可以多攝取 24% 的食物和 84% 以上的水份。

除此之外,還有更多設計特點,如:碗盤/杯子內角度設計、湯匙的握把的彎曲度/加厚、湯匙頭與碗內輪廓吻合,舀食物比較方便、底部防滑設計等等。

其實使用這個餐具的對象是通用的對象不限於失智症、巴金森氏症、中風、手操作能力不佳者、視覺障礙者都可以使用。

再來就是,它直接出一整套餐具,且可以依據使用者需要幾件餐具組合去選購,省去尋找其他適用的輔助餐具的心力了!

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輔助餐具:餐盤框


【金德恩】食物防溢餐盤輔助器(餐盤框)

(請點我:餐盤框

輔助餐具

圖片來源:樂齡網

每次吃飯,因為施力沒控制好,而導致飯菜溢出盤外。有這種困擾的話,只要加上食物防溢餐盤輔助器,就可以解決這個難題了!

特點:

  • 凹槽設計緊緊扣住餐盤盤座(適用直徑17~24公分的圓盤),防止舀食物時溢出
    • 淺深盤都適用
  • 不僅適用於老人,也適用於小孩

了解更多:

其他選擇(OO生活輔具):

總結


隨著看的這些輔助餐具越多,發現這些設計的意義。

比如說碗盤類的輔助餐具,大多會有弧度的設計,防止食物漏出來、止滑的設計,特別一點的還會有顏色的設計。

雖然選擇很多,但還是希望以上的資訊有幫助到這方面需求的人。

有看過特別的輔助餐具嗎?或是想要我下一次介紹什麼樣的輔具呢?歡迎在下面留言告訴我唷!

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Tammy


自身背景與醫學領域相關,對生活/科技輔具有興趣。


目前正在自學程式、行銷,想結合醫學或其他領域來解決問題。

  • 感謝版主分享這麼多巧思,我從前設計專題也是做輔助餐具,可惜最終沒導量產。看完文章重燃設計魂~~

  • 原來輔助餐具還有這麼多種類啊
    真的是大開眼界,對於老人或小孩們來說是個非常好的器具!謝謝版主的推薦~

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